合肥包河咖啡有限公司
About Us

合肥包河咖啡 - 关于我们

  合肥包河咖啡有限公司成立于2015年,是一家专注于精品咖啡全产业链运营的企业。公司以“从种子到杯子”为核心理念,业务覆盖优质咖啡豆的全球直采、专业烘焙加工、即饮咖啡产品研发及品牌连锁服务,致力于为消费者提供风味纯正、品质稳定的咖啡体验。凭借对咖啡文化的深刻理解,合肥包河咖啡在行业内逐步建立起从原料供应到终端消费的完整商业闭环。

  在项目实践与运营能力方面,合肥包河咖啡有限公司拥有自建的现代化烘焙工厂,配备德国进口烘焙设备及智能色选系统,年烘焙产能超过500吨。公司技术团队掌握多项咖啡豆拼配与冷萃工艺专利,累计服务超过200家连锁餐饮及酒店客户。凭借超过八年的行业经验,公司在咖啡豆品控、供应链管理及门店标准化运营上形成了成熟体系,能够稳定输出符合国际SCA(精品咖啡协会)杯测标准的产品。

  产品优势上,合肥包河咖啡主打“单一产地”与“定制拼配”两大系列。其核心单品——埃塞俄比亚耶加雪菲水洗咖啡豆,经中度烘焙后呈现柑橘与茉莉花香,广受专业咖啡师好评。公司还推出即饮冷萃咖啡液,采用低温慢速萃取技术,保留咖啡豆原始风味,零添加且保质期长达12个月。在核心资质方面,公司已通过ISO22000食品安全管理体系认证及有机产品加工认证,确保每一杯咖啡从原料到成品的可追溯性。

  面对国内咖啡市场消费升级与品质化需求增长的趋势,合肥包河咖啡有限公司持续聚焦“精品化”与“便捷化”双轨业务定位。公司当前为B端客户提供咖啡豆定制烘焙、设备租赁及门店运营培训服务,同时为C端消费者提供线上订阅式咖啡豆配送与线下体验店堂食服务。通过稳定的供应链与标准化生产流程,合肥包河咖啡持续向市场输出风味一致、品质可靠的咖啡产品,满足不同场景下的饮用需求。

Technological Leadership

技术领先优势

咖啡液pH测试

冷萃液pH低于4.0可能过度发酵,不应饮用。

废水管道防堵

咖啡细粉不得冲入洗碗池,需用滤渣篮收集。

深焙油脂着火

深烘焙豆研磨后若堆积过久,可能自燃,需分散存放。

滴滤咖啡保温盘

保温超过60分钟应倒掉,防止细菌繁殖。

集团服务

Our Service

水活性仪探针

每次测试后需用无水乙醇擦拭,防止交叉污染生豆。

合肥包河咖啡 - 牛奶温度贴

建议使用变色温度贴,60度变色提示停止加热。

生豆浮选法

用水选别瑕疵豆后,豆子必须在4小时内干燥。

合肥包河咖啡 - 浓缩杯预热器

杯架预热温度不应超过80摄氏度,以免取杯时烫伤。

银皮压缩处理

压缩银皮块存储温度不得高于40摄氏度,防止自燃。

意式手柄防脱落

手柄扣入冲煮头后需旋转至锁紧刻度线,防止加压飞出。

流程图示

Workflow Diagram

冷冻浓缩液
01

冷冻浓缩液

解冻后必须一次性用完,不可二次冷冻。

牛奶结皮处理
02

牛奶结皮处理

结皮奶泡不建议刮掉再用,因可能混入清洗剂残留。

烘焙一爆监听
03

烘焙一爆监听

必须戴防噪耳罩,长时间高分贝噪音损伤听力。

04

生豆水分测定

烘干法测定时温度不得高于130度,防止焦化。

Get in touch

咨询顾问

请随时与我们联系

瞬时金章⏱️

Get Honor

119 +

联合运动达人传递健康生活方式

46 +

配方添加L-茶氨酸帮助提升能量

83 +

获评精品咖啡特色庄园称号

202 +

满电可支持约20次研磨续航

经典案例

Our Cases

FAQ'S

用户帮助中心

土味、橡胶味、霉味等负面味道。

经过特殊处理或选低酸豆,如巴西。

创始团队

领导团队

姬铃含

姬铃含

公关专员
韦心诚

韦心诚

赛事数据分析师
王甫锴

王甫锴

社交平台运营
尹娆姗

尹娆姗

仓库管理员

用户心得分享区

Testimonial

集团新闻

Our News